Всем привет! Сегодня хочу рассказать о японской системе кайтен суши (суши бар). В этом году мы частые посетители в этом заведении. И вот перед отъездом мамы я решила каждую неделю водить маму в суши бар. Вчера выдалась отличная погода, чем не повод порадовать себя вкусным обедом. К тому же вчера был государственный выходной в Японии - день основания государства, еще одни повод отобедать по-японски.
Мы пошли в кайтен суши, которые находятся на улице для туристов, наплыв туристов огромный, особенно китайцев, поэтому часто ресторан переполнен.
перед входом стоит журнал записи и ожидания. Туда надо записать свою фамилию, количество человек и пожелания по столикам или стойкам. Мы записались и ожидаем, когда освободиться столик.
и наблюдаем за тем, как ловко готовят суши
Ждать приходится минут 10, и вот нас приглашают пройти к столу.
на столах стандартные наборы с соусами, имбирем и чаем.
чай можно пить с неограниченном количестве, наливая кипяток из краника
а мимо едут суши, можно брать со стойки по своему вкусу, а можно и заказать, что бы свеженькие приготовили специально для вас.
тут фото из другого кайтен-суши, но смысл тот же, электронное меню, выбираешь то, что душа пожелает, нажимаешь кнопку заказа и ждешь, пока к тебе приедет твой заказ. На специальной тарелочке с номером столика, как только заказ был отправлен, так сразу приходит звуковое оповещение, что заказ уже в пути.
можно не переживать о том, что деткам нечего покушать, т.к. подают не только суши, есть и курица и картошка, так же супы и десерты. Мои детки любят суши с омлетом, запивая супом из пасты миро - мисоширо.
с каждым разом все больше и больше разнообразия появляется, японцы перестали бояться экспериментов и охотно экспериментируют с новыми блюдами, так в этот раз мы попробовали абури с омлетом ( когда обдают огнем), тут еще и майонезом с соусом полили, очень вкусно.
Я нонсенс, живущий в Японии, т.к. я не ем сырую рыбу, ну не могу переступить через себя. Но зато я очень люблю абури (как бы обиженную рыбу) салмон (красная рыба) с майонезом или сыром, это божественно! просто тает во рту.
Кто будет в Японии, обязательно попробуйте, очень рекомендую.
ну и для таких, как я, не любителей сырой рыбы есть вот такие онигири с крабами, с тунцом, с кукурузой, с креветками и многое другое. Голодным точно не остаться.
ну и по завершению трапезы, вам выписывают счет исходя из того, сколько тарелок вы съели. Удобно, не правда ли? 
Вот такой чудесный день был у нас вчера, всем читателям желаю, не менее чудесного дня сегодня!
